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這座川南小城,盛下全國一半的酒香

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這座川南小城,盛下全國一半的酒香

2026年09月30日 08:07 來源:中新社微信公眾號
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你喝過的白酒

或許來自天南海北的酒廠

貼著不同的標(biāo)簽

但裝酒的那只壇子

很可能出自同一個(gè)地方

四川省自貢市榮縣

有釉半噸陶酒壇。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

市場上每10個(gè)陶酒壇

就有近5個(gè)出自榮縣

一車車出窯的陶酒壇

從這里發(fā)往全國各大酒廠

甚至遠(yuǎn)銷海外

這門綿延兩千余年的老手藝

在這座小城淬煉成為

名副其實(shí)的“百億大業(yè)”

待燒制陶酒壇生坯。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

“會呼吸的陶”

榮縣的制陶史

要往前數(shù)兩千多年

據(jù)《榮縣志》記載

秦漢時(shí)土陶業(yè)已在榮縣興起

三國時(shí)期,諸葛亮南征曾在此設(shè)窯燒制器皿

明清時(shí),榮縣土陶名揚(yáng)于世

手工拉坯制作。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

1980年

榮縣榮東鄉(xiāng)馬塘村崖墓出土了

漢代紅陶俑、陶雞、陶卦等30余件文物

1985年

富東鄉(xiāng)又出土唐宋時(shí)期的

陶房、陶駱駝、陶武士等文物56件

為這段窯火留下了實(shí)物注腳

手工修飾酒壇。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

一雙手、一團(tuán)泥

兩千多年的手藝仍在延續(xù)

今天的榮縣土陶

有一個(gè)浪漫的稱呼

“會呼吸的陶”

手工拉坯制作花瓶。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

全縣探明優(yōu)質(zhì)陶土儲量12.7億噸

陶泥色彩豐富、延展性強(qiáng)

用這種泥燒成的酒壇

壇壁布滿肉眼難辨的微孔

透氣而不滲漏

恰好是白酒陳化老熟最需要的“呼吸”

生坯進(jìn)窯。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

2017年,榮縣獲“中國(西部)陶都”稱號

2019年,“榮縣土陶制作技藝”

被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

出窯現(xiàn)場。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

天下酒壇,半出榮縣

“會呼吸的陶”,最懂酒

隨著白酒行業(yè)對儲酒品質(zhì)要求的不斷提升

陶制酒壇因透氣性好

利于白酒陳化老熟

成為眾多酒企的首選

整齊擺放的陶酒壇、發(fā)酵缸產(chǎn)品。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

榮縣抓住機(jī)遇

大力發(fā)展陶酒壇

釀酒缸等工業(yè)用陶

并推出特有的無釉陶酒壇

土陶產(chǎn)業(yè)迎來空前發(fā)展

此后

榮縣將陶產(chǎn)業(yè)定位為地方特色產(chǎn)業(yè)

先后出臺扶持政策

培育出一批龍頭陶企

雙龍?zhí)諛I(yè)廠區(qū)內(nèi)畫面。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

與此同時(shí)

智能化改造在行業(yè)內(nèi)加速推開

雙龍?zhí)諛I(yè)建成全國首條長148米的

智能寬體窯爐生產(chǎn)線

全程數(shù)字化調(diào)控

年產(chǎn)量50萬件

較改造前提升50%

成品合格率超95%

自動化生產(chǎn)線。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

如今

榮縣全縣陶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體超185家

規(guī)上工業(yè)企業(yè)11家

酒壇年產(chǎn)量突破160萬個(gè)

占全國市場份額47%以上

穩(wěn)居第一

整齊擺放的陶酒壇產(chǎn)品。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

這些酒壇深度配套五糧液、郎酒

瀘州老窖、汾酒等知名酒企

并遠(yuǎn)銷法國、意大利、韓國、澳大利亞

等20余個(gè)國家和地區(qū)

全產(chǎn)業(yè)鏈年?duì)I收近175億元

土陶不“土”

守著兩千年的老手藝

榮縣沒有停在“土”字上

文化

正在為土陶注入新的靈魂

榮縣土陶創(chuàng)意園。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

2021年

榮縣土陶創(chuàng)意園應(yīng)運(yùn)而生

先后引進(jìn)14名陶瓷藝術(shù)家入駐

其中,畫家、陶瓷藝術(shù)家劉勇

將中國畫的氣韻融進(jìn)陶土

創(chuàng)作出“一澄東坡文人壺”“千里江山壺”

“國寶熊貓壺”等五大系列

近3萬件文創(chuàng)作品

熊貓?jiān)氐耐撂瘴膭?chuàng)產(chǎn)品。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

這些“榮州陶”很快走出小城

2024年4月

“一澄東坡文人壺”

在北京國際版權(quán)交易中心亮相

當(dāng)月,200余款文創(chuàng)作品

在新加坡國際食品與酒店展上全部售罄

此后又陸續(xù)登上國際數(shù)字資產(chǎn)交易平臺

文創(chuàng)陶銷售額當(dāng)年突破1000萬元

2025年

“榮州陶”文創(chuàng)產(chǎn)品

入選國家級IP“中國好禮”

2024年,榮縣土陶產(chǎn)品亮相第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會吸引參觀。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

從裝酒的壇

到裝文化的壺

老手藝有了新活法

品牌價(jià)值

也隨之水漲船高

土陶文創(chuàng)產(chǎn)品。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

2025年

“榮縣土陶”

入選工信部首批

中國消費(fèi)名品區(qū)域品牌

系四川唯一

地理標(biāo)志品牌價(jià)值達(dá)38.6億元

土陶產(chǎn)業(yè)已成為

榮縣名副其實(shí)的特色支柱產(chǎn)業(yè)

土陶文創(chuàng)產(chǎn)品。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

當(dāng)前

榮縣還在布局新賽道

依托與四川輕化工大學(xué)等高校的合作

加快特種陶瓷中試基地建設(shè)

推動功能性特種陶瓷產(chǎn)業(yè)化

陶酒融合發(fā)展交流活動現(xiàn)場。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

同時(shí)依托品牌優(yōu)勢

深化陶酒融合

推動陶壇從單一容器向

“儲酒+文化+定制”綜合服務(wù)轉(zhuǎn)型

探索“酒企+陶企+文旅”融合發(fā)展模式

讓千年窯火燒出更多可能

榮縣陶產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈合作項(xiàng)目簽約儀式現(xiàn)場。榮縣陶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心供圖

兩千多年前

第一縷窯火在榮縣大地燃起

先民在泥與火之間

燒出了第一只碗、第一只壇

如今,同樣一團(tuán)泥

盛下全國一半的酒香

也托舉起了一座小城的“百億大業(yè)”

千年窯火不熄

這座川南小城的故事

還在繼續(xù)

  作者:韓金雨

【編輯:曹子健】
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