中新網(wǎng)梅州9月23日電 (記者 程景偉)“跟著美食去旅行”2026年廣東文化和旅游消費促進活動22日在梅州市嘉應古城啟動。活動圍繞“一年四季來廣東”“‘梅’好時光 尋味嶺南”主題，立足梅州厚重的客家文化底蘊，以美食為紐帶串珠成鏈，聯(lián)動全省嶺南文旅資源，推動“美食+文旅”深度融合，持續(xù)激發(fā)釋放全省文旅消費活力。

　　廣東作為“世界美食之都”的重要集聚區(qū)，粵菜融合廣府、潮汕、客家三大菜系的烹飪智慧，加上獨具特色的海鮮美味，形成各美其美、美美與共的味覺譜系?！案朗橙ヂ眯小被顒右悦朗碁槊?、以文旅為橋，將源遠流長的南粵飲食文化轉(zhuǎn)化為可感知、可體驗、可消費的文旅新亮點。

　　活動現(xiàn)場，主辦方重點推介12條“跟著美食游廣東”主題線路，鋪展“一程多味、一程多景”的舌尖畫卷，讓美食成為讀懂嶺南的一扇鮮活入口。主題線路覆蓋珠三角、粵東、粵西、粵北，以各地特色美食串聯(lián)代表性景區(qū)，涵蓋嶺南文化、活力都市、客家圍屋、潮汕鄉(xiāng)愁、紅色文化、時尚潮玩、海鮮盛宴等主題，形成主題鮮明、內(nèi)容多元、體驗豐富的美食文旅產(chǎn)品體系。游客可按需組合、靈活出行，把“吃一餐”延伸為“住一晚、游一片”，讓舌尖流量加速轉(zhuǎn)化為文旅消費增量。

　　“世界客都”梅州是客家人重要聚居地，客家菜質(zhì)樸鮮香、底蘊深厚?；顒蝇F(xiàn)場發(fā)布的客家美食主題旅游精品線路，串聯(lián)客家經(jīng)典風味與文化地標，讓游客在尋味中讀懂客家文化。

　　現(xiàn)場同步開設的美食文旅市集人頭攢動、香氣四溢。以客家美食為主的梅州釀豆腐外焦里嫩、鹽焗雞咸香入骨、梅菜扣肉油亮醇厚......每一道佳肴都承載著客家人對食材本味的執(zhí)著追求，彰顯客家飲食“咸香醇厚、原汁原味”的獨特魅力。(完)