金秋稻浪翻涌，瓜果綴滿枝頭。眼下，大江南北陸續(xù)迎來豐收季，各地慶豐收系列活動熱鬧開場?！盎盍χ袊{研行”來到湖北。豐收的熱鬧背后，種業(yè)創(chuàng)新、綠色技術等農(nóng)業(yè)硬實力正在為鄉(xiāng)村振興扎穩(wěn)產(chǎn)業(yè)根基。

　　總臺央視記者 何莉：在湖北荊門八角村，這里正在準備一場熱鬧的慶豐收活動。這兩天，村民和工作人員忙著布置。八角村曾經(jīng)被稱作“小漢口”，明清時期這里陸路四通八達，連通水運，商賈云集，如今荊門也是湖北重要的糧食產(chǎn)區(qū)。

　　在活動現(xiàn)場，可以看到來自湖北當?shù)氐母鞣N土特產(chǎn)，根據(jù)當?shù)乜h志記載，這款大米曾經(jīng)是貢米，非常好吃。這邊的非遺點心“太師餅”，據(jù)說是源自南宋宮廷的點心，有十幾道制作工藝，上千年的歷史，來現(xiàn)場的游客都會帶上一盒。

　　現(xiàn)場還有不少新農(nóng)人架起手機，把這些鄉(xiāng)土好物賣到更遠的地方。

　　這把稻穗是科研人員選育的品種“華墨香3號”黑米。稻穗已經(jīng)發(fā)黃，但剝開稻殼，米粒還偏軟，淀粉、花青素這些營養(yǎng)物質還在源源不斷地往谷粒里輸送，還沒到收割的時候。這款黑米不需要長時間浸泡，蒸出來非常好吃。這份優(yōu)良品質的背后，離不開一項硬核科技——生物育種芯片。

　　“育種芯片”顯著提升育種效率

　　生物育種芯片有不同的類型，有固態(tài)的，也有液態(tài)的，芯片里有很多我們肉眼看不見的基因“探針”。科研人員從種子或者葉片中提取DNA，通過探針比對基因，品種耐不耐高溫、抗不抗病、營養(yǎng)好不好，提前就能預判。育種芯片技術大幅減少了田間試錯環(huán)節(jié)，顯著提升了育種效率。

　　湖北育種瞄準三大痛點：

　　抗高溫 耐澇漬 好吃又營養(yǎng)

　　湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)技推廣總站副站長 曹鵬：湖北地處長江中下游，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常遭受各種不利因素的影響，比如說高溫、強降雨、病蟲害等，為此我們充分利用基因芯片技術，加快優(yōu)良基因的定向篩選和利用，大大縮短品種選育的時間，為品種的合理有序高效精準推廣應用，創(chuàng)造有利條件。

　　高蛋白玉米可降低養(yǎng)殖戶成本

　　這些玉米，外表和普通玉米差不多，但這是高蛋白玉米。普通玉米蛋白含量約8%到9%，而高蛋白玉米蛋白含量達到13.2%。別小看這幾個百分點的提升，根據(jù)科研測算，玉米蛋白每提升1個百分點，就可以減少進口大豆將近800萬噸。

　　玉米是重要的飼料來源，過去種玉米主要看產(chǎn)量，蛋白含量偏低，所以要大量進口大豆來補充蛋白缺口。現(xiàn)在，有了高蛋白玉米，養(yǎng)殖戶就可以少買進口大豆，既降低了成本，也把糧食安全牢牢攥在自己手里。目前，這款玉米已經(jīng)在我國大部分地區(qū)推廣種植。

　　小龍蝦不必等夏天

　　四季都能嘗美味

　　說完了地里種的，再看看水里游的。湖北有個美食——小龍蝦。小龍蝦是夏天的標配，但是天氣一涼，大部分產(chǎn)區(qū)的小龍蝦就會打洞越冬，想吃就得等明年。但現(xiàn)在科研人員通過恒溫繁育、生態(tài)調控等技術，實現(xiàn)了全年有蝦。這項技術也改變了蝦農(nóng)“半年養(yǎng)殖半年閑”的狀況。

　　從經(jīng)驗育種到精準育種

　　科技落在田野上

　　科技正在改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“靠天 、靠經(jīng)驗”的老路子，科技創(chuàng)新的成果已經(jīng)實實在在落在了廣闊田野上。

　　(央視新聞客戶端 總臺央視記者 何莉 許偉 李煒)