中新社北京3月9日電 (曾玥 代碩)“我可以給大家報(bào)一個(gè)賬”，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊9日在十四屆全國人大四次會議第二場“部長通道”上列出一組數(shù)據(jù)，強(qiáng)調(diào)中國糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品供給能力穩(wěn)步提升。“一年四季想吃啥都有，都買得到。”

　　韓俊表示，糧食安全是極端重要的國家安全。他介紹，去年中國糧食在高位上再獲豐收，總產(chǎn)量14298億斤，連續(xù)兩年站穩(wěn)1.4萬億斤新臺階，人均占有量達(dá)500公斤以上，高于世界平均水平。

　　“肉蛋奶、水產(chǎn)品、水果、蔬菜供應(yīng)也是充裕的?！表n俊“報(bào)賬”說，去年中國肉類產(chǎn)量首次突破1億噸，攤到全國人民頭上，人均占有量72.3公斤，超過世界平均水平。禽蛋產(chǎn)量3498萬噸，人均25.4公斤，超過世界發(fā)達(dá)國家水平。水產(chǎn)品產(chǎn)量7657萬噸，人均54.4公斤，也超過世界平均水平。牛奶產(chǎn)量4091萬噸，人均29.1公斤。蔬菜產(chǎn)量超過8億噸，水果超過3.6億噸，總量和人均在全世界都名列前茅。

　　韓俊指出，隨著人民生活水平提高，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的要求不僅是要吃飽，更要吃好，吃得安全，吃得健康。今后抓農(nóng)業(yè)要由產(chǎn)量主導(dǎo)向產(chǎn)量品質(zhì)并重轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提供更多質(zhì)量更高、口感更好、營養(yǎng)更均衡的農(nóng)產(chǎn)品。

　　韓俊還給民眾開出健康食譜。他說，現(xiàn)在中國居民食物消費(fèi)中，油吃得多、奶和豆的消費(fèi)偏少，人均烹調(diào)用油量超出科學(xué)膳食推薦量的40%，大豆及豆制品攝入不到推薦量的60%，人均奶類消費(fèi)量僅為世界平均的三分之一，建議適當(dāng)減油、增豆、加奶。(完)