中新社上海9月26日電 題：第48屆世界技能大賽收官 熱門賽項(xiàng)亮點(diǎn)頻出

　　中新社記者 王笈 李佳佳

　　終場(chǎng)鈴聲與歡呼聲在國(guó)家會(huì)展中心(上海)交織在一起，第48屆世界技能大賽(下稱“世賽”)26日傍晚結(jié)束長(zhǎng)達(dá)4天的技能“酣戰(zhàn)”。連日來，全球1300余名選手在此“巔峰對(duì)決”，多個(gè)熱門賽項(xiàng)的競(jìng)賽場(chǎng)地圍滿觀眾，“高手過招”的場(chǎng)面令人目不暇接。

　　月洞門里上演中西園藝對(duì)決

　　“手搓”石墻、假山……園藝項(xiàng)目是世賽公認(rèn)的“體力擔(dān)當(dāng)”之一，也是不少觀眾心中的“最美賽場(chǎng)”。本屆世賽將中式園林作為官方賽題，月洞門里上演的中西園藝對(duì)決，讓“咫尺山林”的東方意境有了跨越山海的詮釋。

　　世賽園藝項(xiàng)目場(chǎng)地經(jīng)理李雙全26日接受中新社記者采訪時(shí)透露，今年2月，競(jìng)賽經(jīng)理曾在中方代表的陪同下，參觀了豫園、申園等具有中國(guó)特色的景觀，認(rèn)為中式園林明顯區(qū)別于往屆世賽的園林風(fēng)格，最終定下本屆賽題的設(shè)計(jì)方案。

　　比賽現(xiàn)場(chǎng)，花窗、鋪地、假山、植物景觀等競(jìng)賽模塊在各國(guó)選手手下一一成型，細(xì)節(jié)之處的圖案設(shè)計(jì)各具特色。李雙全認(rèn)為，園藝項(xiàng)目對(duì)選手的綜合統(tǒng)籌能力、細(xì)節(jié)把控和持久耐力都提出極高要求，不僅關(guān)乎城市的美化，更承載著生態(tài)修復(fù)與提升人居幸福感的現(xiàn)實(shí)意義。

　　皮蛋、酒釀進(jìn)入西餐烹飪賽道

　　烹飪(西餐)項(xiàng)目賽場(chǎng)上，鮮少出現(xiàn)在西式廚房的中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品——皮蛋與甜酒釀進(jìn)入“神秘食材”清單。

　　按照世賽傳統(tǒng)，每屆東道主都會(huì)拿出本土代表性食材作為挑戰(zhàn)素材，以此考驗(yàn)廚師跳出固有烹飪框架、開展創(chuàng)意重構(gòu)的能力，例如此前的法國(guó)世賽曾選用奶酪和堅(jiān)果，俄羅斯喀山世賽拿出了糖果與馬肉。如果選用“神秘食材”，該食材在菜品中的占比必須超過50%，成為菜肴的主角。

　　令人驚喜的是，比賽現(xiàn)場(chǎng)不只是亞洲選手愿意嘗試，大量歐洲選手也主動(dòng)選用松花皮蛋入菜。世賽烹飪項(xiàng)目技能競(jìng)賽經(jīng)理肖恩·歐文斯(Sean Owens)表示，皮蛋和甜酒釀是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中“發(fā)酵”這一智慧的杰出代表，“我們希望各國(guó)選手通過運(yùn)用這兩款食材，在西餐烹飪中呈現(xiàn)來自中國(guó)的醇厚風(fēng)味與底蘊(yùn)”。

　　自主移動(dòng)機(jī)器人比拼更“極限”

　　從工廠巡檢到水果采摘，從酒店送餐到醫(yī)療配送，自主移動(dòng)機(jī)器人正越來越多地走進(jìn)人們的生活。作為本屆世賽科技含量最高的賽項(xiàng)之一，自主移動(dòng)機(jī)器人項(xiàng)目的競(jìng)賽難度再度升級(jí)。迷宮場(chǎng)地里，機(jī)器人的每一次轉(zhuǎn)向和抓取都牽動(dòng)人心。

　　第47屆、第48屆世賽自主移動(dòng)機(jī)器人項(xiàng)目中國(guó)隊(duì)教練章安福告訴中新社記者，該賽項(xiàng)自2024年起由“移動(dòng)機(jī)器人”更名為“自主移動(dòng)機(jī)器人”，大幅提升對(duì)智能化的要求，不再設(shè)置固定線路，選手也無法在賽前提前知曉完整賽題，十分考驗(yàn)綜合能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。

　　章安福指出，自主移動(dòng)機(jī)器人項(xiàng)目的競(jìng)賽任務(wù)均來源于真實(shí)的工業(yè)與生活應(yīng)用場(chǎng)景，即便選手們離開賽場(chǎng)，世賽訓(xùn)練經(jīng)驗(yàn)也可以幫助他們更快融入相關(guān)行業(yè)，從事研發(fā)、設(shè)計(jì)、調(diào)試等工作。“賽項(xiàng)還緊跟產(chǎn)業(yè)前沿，將激光雷達(dá)、深度相機(jī)等感知設(shè)備納入考核，貼合智能制造產(chǎn)業(yè)真實(shí)需求，為具身智能相關(guān)技術(shù)落地提前開展了工程化演練?！?完)