這幾天，北方多地氣溫下降，天氣一涼，也激發(fā)了很多人的食欲，但是暴飲暴食后又陷入滿心愧疚。怎么辦呢？在社交平臺上，就有不少網(wǎng)友推薦了所謂暴食“后悔藥”——催吐，并且聲稱這樣既能享受美食，又不會增加體重。暴飲暴食后再催吐，真的靠譜嗎？

　　首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院消化中心主治醫(yī)師邵琳琳介紹，很多人認為把食物吃進去再吐出來，只是過過嘴癮，不長體重，事實并非如此。首先，吃下的食物不是全部吐出，可能會吐50%～70%，還有30%～50%會被身體吸收。另外，像碳水這類食物，在胃里就已經(jīng)開始被吸收。所以即便催吐，還是會增加體重。

　　專家指出，食物吸收主要發(fā)生在胃部與小腸，嘔吐僅能排出部分胃內(nèi)容物，已經(jīng)進入消化道下段的營養(yǎng)依舊會被身體吸收。短時間內(nèi)大量攝入高油高糖食物，會給胰腺、膽囊?guī)沓摵蓧毫?，增加急性胰腺炎、膽囊炎的發(fā)病風(fēng)險。即便事后催吐，消化器官此前已經(jīng)接收到分泌信號，長期反復(fù)的錯誤刺激，會擾亂消化腺體的正常功能。胃部反復(fù)急劇擴張、收縮，還會損傷胃壁肌肉與神經(jīng)調(diào)節(jié)能力。

　　催吐易誘發(fā)重度低鉀

　　專家提示，暴食、催吐會形成惡性循環(huán)，不僅達不到體重管理目標，身體損傷還會持續(xù)累積，甚至?xí)霈F(xiàn)嚴重低鉀。

　　專家指出，人體血鉀正常區(qū)間為3.5至5.5毫摩爾每升，血鉀明顯下降、持續(xù)低于2.5毫摩爾每升即為重度低鉀。很多人存在誤區(qū)，認為只要吃得多就不會缺鉀。實際上，極端進食后再采取催吐等方式，鉀會大量流失，問題不在攝入不足，而在于富含鉀的消化液隨嘔吐物排出體外。

　　邵琳琳介紹，出現(xiàn)低鉀血癥有幾大原因：

　　來得少——攝入得少；

　　丟得多——經(jīng)過腎臟排出多；

　　當出現(xiàn)酸堿失衡的時候，人體就會進行酸堿調(diào)節(jié)，在調(diào)節(jié)過程中也會出現(xiàn)低鉀血癥。

　　低鉀早期癥狀十分隱匿，乏力常被誤認為是勞累，很難察覺；但它會埋下誘發(fā)惡性心律失常的隱患。而且催吐后，靠吃香蕉、喝運動飲料，并不能快速補鉀。

　　催吐會致內(nèi)分泌紊亂

　　全身多系統(tǒng)連鎖損傷

　　專家表示，催吐的傷害覆蓋全身，絕不僅限于電解質(zhì)異常。

　　專家強調(diào)，嘔吐不只是排出胃內(nèi)食物，急劇升高的胃內(nèi)壓力與反流的胃酸會沿消化道一路向上造成持續(xù)損傷。牙齒、咽喉、食管長期接觸酸性物質(zhì)，可出現(xiàn)牙釉質(zhì)損毀、咽部異物感、聲音嘶啞，嚴重時甚至發(fā)展為食管狹窄。外觀上還可能出現(xiàn)腮腺腫大、手指催吐繭等特征性改變，部分損傷一旦形成，很難完全修復(fù)。

　　邵琳琳：催吐會帶來內(nèi)分泌紊亂。比如有的患者會出現(xiàn)閉經(jīng)、不孕，也有一些患者會出現(xiàn)甲狀腺的問題。

　　未成年人要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣

　　值得注意的是，吃播類短視頻的受眾中包含大量青少年，部分視頻展示極端進食手段，容易對未成年人的飲食觀念形成誤導(dǎo)。如何保持健康的飲食習(xí)慣呢？

　　邵琳琳表示，一日三餐盡量規(guī)律時間、規(guī)律飲食，保證正常的飲食量。同時，在食物的葷素搭配上也要合理進行。不能吃得太快，這樣會沒有飽腹感，從而導(dǎo)致攝入食物過多，造成熱量過甚，導(dǎo)致增加體重。

　　專家提示，可通過調(diào)整進餐順序輔助控制食量：先吃蔬菜、蛋白質(zhì)，最后再吃主食。尤其是處于發(fā)育期的青少年，身體耐受能力弱，更應(yīng)遠離暴食、催吐、導(dǎo)瀉等傷害身體的行為。

　　(總臺央視記者 曹宇）