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這里的荔枝,何以C位出道?

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這里的荔枝,何以C位出道?

2026年05月27日 09:11 來源:中新社微信公眾號
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“日啖荔枝三百顆,

不辭長作嶺南人?!?/p>

膾炙人口的詩句,道盡了

蘇東坡對荔枝的喜愛與贊美

剝開火山紅,遇見凝脂白?;鹕綆r土壤用一整個春天釀成的甜,都被封存在這一顆里。尹海明 攝

《長安的荔枝》一度熱播

誰還沒為那一口越千年的鮮甜心動?

2026年的第一口鮮荔枝

你吃了嗎?

左手辣椒鹽,右手醬油碟。一顆荔枝,兩種海南味。咸辣先行,甜鮮收尾——這是熱帶島民才懂的味覺游戲。凌楠 攝

又到一年荔枝季

海南的這顆丹紅鮮果

正在霸屏國內(nèi)水果攤

更是組團“出?!?/p>

鮮達歐美、東南亞、中東等世界各地

晨光穿透荔枝林,大叔踮起腳尖,小心翼翼地剪下一串沉甸甸的紅果。駱云飛 攝

海南荔枝

憑什么C位出道?

早熟

搶“鮮”上市拔頭籌

C位出道

首先靠的是上市 “早”

千樹紅云壓枝低,萬顆丹珠映日明。凌楠 攝

海南,地處中國最南端

有“天然大溫室”的美稱

長夏無冬

光照、溫度、水環(huán)境俱佳

成就中國荔枝上市早的產(chǎn)地

熟到恰好的紅,沉到恰好的低。一串荔枝,就是整個夏天的簽名。駱云飛 攝

3月?lián)屌埽?-5月霸屏,6月收尾

這是海南荔枝獨有的時間表

全國最早熟

正好填補市場空窗期

火山巖土,厚養(yǎng)一方。一串串紅焰般的“荔枝王”墜在枝頭,豐收已滿。凌楠 攝

全國“第一荔”

當屬陵水早熟荔枝

3月率先開摘

被譽為“‌中國荔枝第一紅‌”

春未老,荔先紅。海南的風最先吹熟陵水的荔枝。陵水黎族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 供圖‌‌

樂東的“桂花香”

也是早熟品種

果殼平滑、果肉脆嫩

自帶桂香

荔枝未入口,花香已入鼻。樂東的桂花香果園,仿佛把秋天的詩意提前掛在了春天的枝頭。樂東黎族自治縣融媒體中心 供圖

上市早,品質(zhì)優(yōu),口感佳

奠定了海南荔枝的主要優(yōu)勢

而這個“早”的背后

是北緯18°的自然稟賦

是科技賦能的品種培育

是搶抓市場的精準布局

是政策護航的產(chǎn)業(yè)支撐

萬寧市大茂鎮(zhèn)種植的“白糖罌”荔枝,甜如其名——這一顆,是荔枝界的純甜擔當,不酸不澀,只負責甜透人心。陳先哲 攝

妥妥的早春“香餑餑”

撬動著春日經(jīng)濟

也帶動鄉(xiāng)村振興

2023年海口火山荔枝月采摘季,身著古裝的女子采摘荔枝。駱云飛 攝
2025年大地流彩·海南和美鄉(xiāng)村椰鄉(xiāng)農(nóng)耕健康跑(??谡?在??谟琅d荔枝花海鳴槍開跑。林夢穎 供圖

獨一份:

差異化“圈粉”無數(shù)

海南荔枝的C位之路

不只是早熟拔頭籌

還有它在市場中的獨一份

離開枝頭,紅顏未減。一顆顆??诨鹕健袄笾ν酢倍询B成小山。凌楠 攝

??诨鹕嚼笾?/p>

種在火山巖上

吸收鉬、錫、鍺等微量元素

單果最大120克

5月20日前后上市

“荔枝王”大比拼現(xiàn)場,雞蛋被請來當“裁判”。駱云飛攝

萬年火山巖孕育的富硒沃土

還有優(yōu)良生態(tài)與充沛日照

滋養(yǎng)出??诨鹕嚼笾Φ?/p>

果大、核小、味美、色艷

伸手、輕托、旋轉、摘下——游客一氣呵成的動作里,藏不住發(fā)現(xiàn)“荔枝王”時的驚喜。凌楠 攝

妃子笑

外表青里透紅

里面是白蠟色的果肉

肉厚核小,口感脆爽

冰鎮(zhèn)后尤其可口

連楊貴妃和杜牧都傾力代言

妃子笑,露珠嬌。枝頭紅透,夏意正好。駱云飛 攝

知名的“火山荔枝王”

從羊山野生荔枝單株選育而成

個大飽滿,鮮甜多汁

火山福地的那口甜蜜

不可復制,“圈粉”無數(shù)

野生荔枝樹郁郁蔥蔥,讓我們今天仍能看到荔枝在嶺南地區(qū)發(fā)源地的原生樣貌。凌楠 攝

這里,是中國荔枝的原生地之一

保存著中國最古老的野生荔枝種群

至今仍有4萬多畝

也是全國首個荔枝栽培農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地

見證了海南近兩千年的荔枝種植歷史

此時花滿枝,彼時紅滿樹。荔枝園正在書寫一封信,用花做開頭,用果做結尾。洪堅鵬 攝

澄邁“無核荔枝”

也源自野生荔枝種質(zhì)資源

乃人工培育的荔中精品

每公斤售價高達三四百元

被稱為水果界的“愛馬仕”

獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護

陸僑無核荔枝,更是入選

2026熊貓指南三星級中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

澄邁無核荔枝,成雙成對,顆顆無核。盡享大口吃荔枝不用吐核的暢快淋漓。凌楠 攝

定安“冷泉荔枝”

有國內(nèi)少有的富硒冷泉澆灌

還扎根于火山巖風化形成的富硒土壤

自帶“清涼”和“健康”標簽

香飄美國、馬來西亞、俄羅斯

冷泉水潺潺,荔枝紅艷艷。游客輕輕一拽,一大串果實應聲離枝。這是定安夏日里,最清涼的一抹甜。葉世和 供圖

一方水土滋養(yǎng)一方好物

一方好物帶火一方文旅

小小荔枝,主打的

不管是早熟

還是火山文化、富硒冷泉

都各美其美

攪熱一方水土

走出了海南農(nóng)文旅融合的新路子

除了那一口鮮甜,海南荔枝還有了各種文創(chuàng)新品,亮相椰城香見·??诨鹕嚼笾ο娜帐屑顒拥陌谓z火山荔枝酥點禮盒就是其一。主辦方供圖
??诨鹕嚼笾?,不只是那口火山味道,還有深厚的火山文化底蘊。圖為航拍中國雷瓊世界地質(zhì)公園海口園區(qū)。駱云飛 攝

在你的荔枝自由里

海南荔枝

總有一款擊中你

枝頭一對無核荔,紅果未摘已生津。凌楠 攝

“鮮”達全球:

鎖“鮮”有妙招

荔枝,水果界的“傲嬌小公舉”

“一日色變,二日香變,三日味變”

所以,能讓你吃上的那口海南甜蜜

背后全是在和時間賽跑

水聲嘩啦,紅荔入池。工作人員輕輕撥動著水中的荔枝,一顆顆果實隨水流翻滾,洗去塵埃與暑氣,露出最鮮亮的緋紅。駱云飛 攝

分揀點設在果園旁

荔枝采摘后

一小時內(nèi)進入分揀環(huán)節(jié)

比以往節(jié)省了一個半小時

自動化CT分級

分揀包裝廠里

設備按個頭大小自動分級

精準得像做CT

機器轟隆輕響,荔枝排隊入場。工作人員守在傳送帶旁,注視著每一顆紅果滾過篩孔??萍即媪巳庋?,但那雙把關的手,依然不可或缺。駱云飛 攝

預冷處理

中心溫度迅速降低

讓荔枝“休眠”

最大程度保留枝頭的原始風味

左邊是精品,右邊是通貨??此坪唵蔚囊粨芤环牛瑳Q定的是果農(nóng)一季的收入。駱云飛 攝

但真正讓海南荔枝跑贏全球的

是下面這個“大BOSS”

火出國:

海南自貿(mào)港賦能

海南荔枝能夠C位出道

背后那位最強“助攻”

是封關后的海南自貿(mào)港

物流更順了

海運,新海港、秀英港

設荔枝專屬通道

憑檢測單優(yōu)先通行

??谛潞8墼O立荔枝運輸車輛專用“綠色通道”。??诤J戮?供圖

空運,南方航空物流

通過日均98個進出港航班

從三亞出港,批量發(fā)運荔枝

至加拿大、柬埔寨、泰國等海外市場

??诿捞m國際機場保障荔枝運輸空路暢通。美蘭國際機場供圖

650公斤海南“桂花香”荔枝

4月1日搭乘海南航空HU755航班

從海口直達馬來西亞吉隆坡

順豐,4月13日開通

“???#8652;鄂州”定期貨運航線

經(jīng)鄂州花湖機場快速分撥至全國乃至全球

冷鏈車載著的,不只是荔枝,還有牽掛。黃文燕 攝

通關更快了

借助海南國際貿(mào)易單一窗口

??诤jP,打通了

出口荔枝檢驗檢疫證書的線上申報

線上審核、電子簽發(fā)……

全程線上閉環(huán)辦理,相關證件“云簽發(fā)”

“單證審核+實地檢查”的優(yōu)化模式

讓整體查檢時效壓縮七成以上

海口美蘭國際機場貨運聯(lián)合順豐航空開通???深圳往返產(chǎn)地直發(fā)的荔枝貨機專線。美蘭機場供圖

鏈條更緊了

簡單捋一下現(xiàn)在的流程:

田間分揀→產(chǎn)地檢測→冷鏈運輸

→碼頭優(yōu)先通行→空運/船運

嬌嫩的荔枝,24小時內(nèi)

可抵達深圳貨輪,發(fā)往全球

出口越來越便捷

一筐紅荔,一身汗水。一手老繭,一季豐年。駱云飛 攝

品質(zhì)更穩(wěn)了

不僅管通關,還管“種地”

從種植、生產(chǎn)到采摘、儲運

海關指導農(nóng)戶完善

全流程可追溯、可查詢鏈條

從源頭保障出口荔枝的品質(zhì)

測的是糖度,守的是標準。黃文燕 攝

2026年的海南荔枝

種植約40萬畝

預計產(chǎn)量24.5萬噸

到5月初,已出島12萬多噸

出口超100批次,同比增長近40%

澄邁,世界長壽之鄉(xiāng),富硒福地。陸僑無核荔枝就長在這片水土上,吸著火山巖的礦物質(zhì),喝著澄邁的清泉水。一口下去,甜的不僅是果肉,還有這片土地的饋贈。陳英清 攝

從田間到全球

是科技育種的成果

是冷鏈物流的答卷

是自貿(mào)港開放的紅利

更是荔農(nóng)手中沉甸甸的收成

與消費者舌尖上的幸福

“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。” 千年前,快馬加鞭只為這一口;千年后,一盤紅荔靜置眼前,剝開一顆,白玉凝脂——那份被詩人寫盡的甜,至今未變。李奧迪 攝

剝開玫瑰紅外殼

露出晶瑩剔透的果肉

汁水順著手指流下來

等了一年的第一口清甜

就從海南荔枝開始

小手遞甜,大口接愛。一荔知分享,半夏暖成詩。駱云飛 攝

這一口甜

只有嘗過的人才懂得

你吃過海南哪種荔枝?

評論區(qū)告訴我!

  中新社“觀海潮”工作室出品

  作者:李奧迪

  圖片:尹海明、凌楠、駱云飛、洪堅鵬、陳英清、黃文燕、葉世和、陳先哲、??诿捞m國際機場、??诤J戮帧窎|黎族自治縣融媒體中心、陵水黎族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等

  視頻:李宇凡

  編輯:代碩

  審校:魏園

  責編:馬學玲

  (中新社微信公眾號)

【編輯:曹子健】
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