“中國味道”英國中華美食節(jié)在曼徹斯特舉辦
中新網(wǎng)倫敦6月29日電 (記者 歐陽開宇)由英國中華餐飲文化協(xié)會主辦,中國駐倫敦旅游辦事處、中國駐曼徹斯特總領(lǐng)事館支持的“中國味道”英國中華美食節(jié)日前在英國曼徹斯特舉辦。
活動以中華美食為紐帶,融合文化展示、旅游推介、廚藝交流等內(nèi)容,向英國社會集中展現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和中國文旅發(fā)展成果,進(jìn)一步促進(jìn)中英人文交流和民心相通。曼徹斯特市榮譽(yù)市長Shaukat、中國駐曼徹斯特總領(lǐng)事唐銳、中國駐倫敦旅游辦主任張力等中英代表150余人參加。
“中國味道”是文化和旅游部重點打造的海外文旅品牌項目,多年來堅持以中華飲食文化為載體,持續(xù)推動中華文化國際傳播,搭建中外文明交流互鑒和文旅合作的重要平臺。
活動現(xiàn)場,美食展示、文化體驗、旅游推介等內(nèi)容精彩紛呈,吸引了眾多英國民眾和旅英僑胞積極參與。人們在品味中華美食的同時,深入了解中國豐富多彩的地域文化、悠久燦爛的歷史文明和日益豐富的旅游資源。
作為本屆美食節(jié)的重要內(nèi)容,第二屆中國美食烹飪大賽同期舉行。來自中英兩國的優(yōu)秀廚師同臺競技、交流互鑒,以精湛技藝詮釋中華飲食文化魅力,展示中餐創(chuàng)新發(fā)展的活力。
據(jù)介紹,本屆美食節(jié)突破傳統(tǒng)美食展示模式,將中華飲食文化與中國自然風(fēng)光、歷史文化、民俗風(fēng)情有機(jī)融合,讓英國民眾在體驗中華美食魅力的同時,加深對中國文化、中國人民和中國發(fā)展的理解與認(rèn)知。
活動期間,中外代表圍繞飲食文化、旅游合作等話題深入交流。主辦方表示,人文交流始終是中英關(guān)系發(fā)展的重要紐帶。未來將繼續(xù)依托“中國味道”等品牌活動,持續(xù)深化中英文旅交流合作,不斷創(chuàng)新文化傳播方式,舉辦更多高品質(zhì)、有特色、接地氣的人文交流活動,積極邀請更多英國民眾走進(jìn)中國、體驗中國,親身感受中華文化魅力和中國發(fā)展成就,為推動中英文明交流互鑒、促進(jìn)兩國人民相知相親作出積極貢獻(xiàn)。(完)
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