中新社北京7月1日電 (記者 劉洋)25位來自美國、意大利、法國等國的在華留學(xué)生6月30日走進(jìn)中國華僑歷史博物館觀展，并舉行“再讀中國·菁英對(duì)話會(huì)”，了解中美民間友好交往歷程。

　　展廳內(nèi)，華工赴美淘金的工具、太平洋鐵路修建時(shí)使用的道釘、華人神探李昌鈺的辦案工具，以及歸僑攝影家翁乃強(qiáng)記錄中美“乒乓外交”的攝影作品等，生動(dòng)還原了中美民間交往的點(diǎn)滴過往，吸引留學(xué)生們駐足拍照、細(xì)致觀看。

　　北京大學(xué)燕京學(xué)堂的留學(xué)生康白克受訪時(shí)說，從1784年“中國皇后號(hào)”開啟美中直接貿(mào)易，到《瀛環(huán)志略》中文石碑鑲嵌在華盛頓紀(jì)念碑內(nèi)壁上；從容閎赴美求學(xué)，到一代代華僑華人為美國社會(huì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)，美中兩國人民之間的聯(lián)系比想象中更悠久、更深厚。

　　北京外國語大學(xué)的博士生孟樂天說，從18世紀(jì)開始，有很多人跨越重洋到達(dá)美國或中國。這些普通民眾始終在努力經(jīng)營生活，開餐館、做商貿(mào)、當(dāng)演員，在異國他鄉(xiāng)活出自己的精彩，這讓他深受觸動(dòng)。

　　孟樂天在中國的10年里去過不少城市。他曾在中國西南地區(qū)參加“殺豬宴”，了解不同文化如何看待生死，也曾驚嘆于重慶的“魔幻”高樓，和中國青年一起玩角色扮演、節(jié)奏游戲等。

　　“這里有非常鮮活、年輕、令人興奮的文化?！泵蠘诽煺f，當(dāng)下的民間交流早已擺脫刻板的觀光模式，兩國的主播、創(chuàng)業(yè)者、青年學(xué)生到彼此國家中，在餐館內(nèi)、在各種活動(dòng)中成為朋友，這樣的交流更有趣。

　　就讀于中國科學(xué)院大學(xué)的美籍華裔留學(xué)生孫凱，在美國中餐業(yè)的展板前拍照留念。他認(rèn)為食物是最樸素、最直接的文化交流方式之一。他回憶，在美國上學(xué)時(shí)，他常和伙伴們一起分享午餐，從微小的日常里了解彼此的家庭背景、生活習(xí)慣和飲食文化。

　　孫凱說，美國早期的中餐館，大多帶有廣東臺(tái)山移民的痕跡，主要服務(wù)華人社區(qū)。隨著中餐逐漸走入美國大眾視野，不少菜式開始本土化改良。近十幾年來，美國中餐的樣貌發(fā)生了更大變化，川菜、新疆菜、上海菜等各類地域菜系出現(xiàn)在美國的大街小巷，展現(xiàn)出中國差異化的飲食特色與當(dāng)代飲食潮流。中餐的社交場景與用餐方式也悄然影響著美國年輕人?？敬辍⒒疱伒瓴辉僦皇呛唵蔚木筒蛨鏊?，更成為美中年輕人的夜間社交空間。

　　孫凱受訪時(shí)還特別提到“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”，他看到不少美國主播到中餐廳內(nèi)拍攝“探店視頻”，也有一些人前往中國拍攝美食、人文風(fēng)情，打卡旅游地的“人生體驗(yàn)項(xiàng)目”，發(fā)布在社交媒體平臺(tái)上。這樣真實(shí)的情感往往更能拉近人與人的距離，引起年輕人的好奇。

　　據(jù)悉，“再讀中國”是北京中國高校對(duì)外交流協(xié)會(huì)品牌項(xiàng)目。本次活動(dòng)以“以史傳情·青年攜手·發(fā)展共贏”為主題，旨在通過參觀“文物里的中美民間友好交往故事”專題展，開展在華留學(xué)生青年對(duì)話交流，深化中美民間友好交往。(完)