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　　2026年中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)正在北京首鋼園舉行。9月10日，中新社記者在活動(dòng)園區(qū)內(nèi)實(shí)地探訪了一輛由機(jī)器人擔(dān)任主廚的智能移動(dòng)餐車，其造型仿若一個(gè)“會(huì)炒菜的變形金剛”。據(jù)七鮮小廚智能移動(dòng)餐車運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人戴文靜介紹，該款餐車搭載了三臺(tái)炒菜機(jī)器人，可實(shí)現(xiàn)一鍵開(kāi)炒，5分鐘就能炒好一鍋菜，一鍋菜可出6份餐。炒菜機(jī)器人啟動(dòng)炒菜模式后，中途無(wú)需人工介入，出餐高效穩(wěn)定。在舉辦大型活動(dòng)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人流量較大，傳統(tǒng)人工廚師現(xiàn)場(chǎng)炒制菜品出餐速度相對(duì)有限，而機(jī)器人廚師在此類場(chǎng)景下可以成為人類的好助手，有效提升出餐速度，減少就餐“排大隊(duì)”的現(xiàn)象。

　　戴文靜表示，未來(lái)這款 “車輪上的智慧廚房”也將積極拓展海外市場(chǎng)，讓標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的中式美食跟著中國(guó)服務(wù)一起走向全球。(記者 謝龍飛 呂少威 董澤宇)

責(zé)任編輯：【李巖】