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　　【解說(shuō)】最盛大的目瑙縱歌節(jié)，就一定有最具景頗特色的綠葉長(zhǎng)街宴。近日，景頗族綠葉長(zhǎng)街宴在云南省德宏芒市舉行，芭蕉葉菜盤(pán)、景頗傳統(tǒng)菜、千人長(zhǎng)街宴——景頗族人用他們最傳統(tǒng)最原生態(tài)的盛宴，喜迎八方賓客共度目瑙縱歌節(jié)。

　　【同期】德宏州旅游局局長(zhǎng) 彭文才

　　【解說(shuō)】最盛大的目瑙縱歌節(jié)，就一定有最具景頗特色的綠葉長(zhǎng)街宴。近日，景頗族綠葉長(zhǎng)街宴在云南省德宏芒市舉行，芭蕉葉菜盤(pán)、景頗傳統(tǒng)菜、千人長(zhǎng)街宴——景頗族人用他們最傳統(tǒng)最原生態(tài)的盛宴，喜迎八方賓客共度目瑙縱歌節(jié)。

　　【同期】德宏州旅游局局長(zhǎng) 彭文才

　　在目瑙縱歌的今天

　　我們會(huì)舉行最盛大的綠葉宴

　　因?yàn)榫邦H族

　　它的食品是天然的 生態(tài)的 無(wú)污染的

　　今天我們大家看到的

　　就是我們的綠葉盛宴

　　今天我們的綠葉盛宴容納人數(shù)是1500人

　　【解說(shuō)】綠葉宴在芒市勐巴娜西公園舉行，景頗小伙們?cè)趫@門(mén)口跳著迎賓舞，景頗姑娘們唱著祝酒歌遞上一杯景頗水酒，歡迎賓客的到來(lái)。翠竹林下，百來(lái)張桌子排在一起，恰似一條長(zhǎng)龍。桌上鋪著芭蕉葉，各類菜品用樹(shù)葉包好，放眼望去盡是綠色。賓客入席后逐一打開(kāi)“綠包”：有噴香的糯米飯，有鮮美的魚(yú)腥草，有特色舂菜，也有景頗鬼雞。前來(lái)參與綠葉宴的賓客們，紛紛大贊其美味。有的賓客表示這個(gè)活動(dòng)非常有意義。

　　【同期】游客 鄭康

　　通過(guò)這種形式

　　能夠傳承中華民族這些

　　尤其中國(guó)少數(shù)民族的這些特色

　　把我們少數(shù)民族各種風(fēng)俗習(xí)俗

　　能夠傳承下去

　　讓我們國(guó)人都知道

　　【解說(shuō)】據(jù)了解，綠葉宴是景頗山寨中既古樸又帶點(diǎn)野性的名宴。以當(dāng)?shù)貥O為豐富的山菜和野味為主，采用傳統(tǒng)的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的樹(shù)葉或芭蕉葉包盛飯菜，用樹(shù)葉疊成勺、盆盛湯，因滿席翠綠、都不用碗筷而得名。

　　【同期】臺(tái)灣景頗族研究學(xué)者 何翠萍

　　說(shuō)實(shí)在話這種包的

　　然后吃的

　　那個(gè)是在景頗的民間

　　祭鬼的習(xí)俗里面常常見(jiàn)的

　　還有就是他們做這個(gè)新鼓的時(shí)候

　　試新鼓的時(shí)候

　　或者是祭鼓神的時(shí)候

　　因?yàn)槎际窃趹敉?/p>

　　在戶外就是用這個(gè)葉子

　　所以是最簡(jiǎn)單的事情

　　【解說(shuō)】綠葉宴是2012德宏•國(guó)際目瑙縱歌節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，此次目瑙縱歌節(jié)自2月5日開(kāi)始，至2月8日結(jié)束。目瑙縱歌節(jié)是景頗族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，數(shù)萬(wàn)人踩著同一個(gè)鼓點(diǎn)起舞，是中國(guó)西部地區(qū)的民族狂歡節(jié)，有“天堂之舞”、“萬(wàn)人狂歡舞”的美稱。

　　記者 張珺 云南芒市報(bào)道