11月11日，第二十五屆廣州(國際)美食節(jié)在廣州市白云萬達廣場開幕，開啟了廣州市民長達十天的美食狂歡節(jié)序幕，讓“老廣”足不出戶即可嘗遍世界各地美食和感受異域風情。其中，臺灣美食時尚元素的強力注入，挑戰(zhàn)廣大市民的味蕾。
同期：第二十五屆廣州(國際)食節(jié) 臺灣展區(qū)負責人 蕭建華
11月11日，第二十五屆廣州(國際)美食節(jié)在廣州市白云萬達廣場開幕，開啟了廣州市民長達十天的美食狂歡節(jié)序幕，讓“老廣”足不出戶即可嘗遍世界各地美食和感受異域風情。其中，臺灣美食時尚元素的強力注入，挑戰(zhàn)廣大市民的味蕾。
同期：第二十五屆廣州(國際)食節(jié) 臺灣展區(qū)負責人 蕭建華
我們這次臺灣區(qū)總共分三塊部分
一部分是美食小吃
就是從北到南臺灣最有名的夜市小吃
包括基隆夜市臺北士林夜市
還有臺南高雄等等的夜市小吃
來到現(xiàn)場
像有名的士林夜市蚵仔煎
好像這個也是臺灣偶像劇中
《轉角遇到愛》中非常著名的食品
還有很多好吃的
(比如)大腸包小腸
還有咸酥雞
各式各樣的美食
“食在廣州”是廣州的一塊金字招牌。作為廣州一年一度的飲食文化盛會，廣州(國際)美食節(jié)從1987年開始舉行，至今已成功舉辦了二十四屆。本屆美食節(jié)在推廣廣州地道美食的同時，重點融入了臺灣旅游美食元素。不少臺灣知名餐飲企業(yè)抱團參加。臺灣小吃散發(fā)出誘人的香味，吸引了眾多市民排隊光顧。
同期：廣州市民
很多都吃過了
很多臺灣小吃餅食鯊魚滑
都挺有趣的
臺灣小吃她去臺灣吃過
吃過蠔仔餅
臺灣和這里名稱差不多
臺灣當?shù)?味道)還是有點不同
煎得比這里好一點
感覺臺灣本地的好吃點
這次我沒有買很多人
主要是看別人吃
蕭建華介紹，臺灣飲食行業(yè)在大陸發(fā)展良好，很多數(shù)萬家臺灣飲食企業(yè)已遍地開花。
同期：第二十五屆廣州(國際)食節(jié) 臺灣展區(qū)負責人 蕭建華
他們有些從廈門這邊
或者是昆山
包括廣州本地有一兩家
他們已經在那邊設工廠了
展現(xiàn)的都是原汁原味的臺灣食品
只是說他們在這邊制造
現(xiàn)場都是臺灣老板
他們都親自到現(xiàn)場來
同期：廣州市民
沒有第一次聽見(蠔仔餅)特意來買
酸酸的甜甜地挺好吃的
還不錯吧
本屆美食節(jié)是歷屆活動檔次最高、規(guī)模較大的一次美食節(jié)，設一個中心會場和十二個分會場，其中中心主會場面積為10000平方米，展位總面積為1500平方米，攤位數(shù)達100個，由廣州美食區(qū)、臺灣美食區(qū)、國際美食區(qū)以及廣州手信區(qū)四部分組成。此外，還設置了廣州餐飲文化、中華八大菜系文示、臺灣旅游文化和廣州美食旅游線路等四大板塊的展示。平均每天可接待8萬人次。
(記者 許哲倫)
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