12月3日，記者走進(jìn)位于北京市大興區(qū)的北京義利食品有限公司。"義利"1906年由蘇格蘭人詹姆斯·尼爾在上海創(chuàng)建，20世紀(jì)40年代轉(zhuǎn)為中國(guó)民族資本經(jīng)營(yíng)，1950年冬由上海遷至北京，之后從公私合營(yíng)轉(zhuǎn)為國(guó)營(yíng)，并逐步發(fā)展成為中國(guó)食品工業(yè)骨干企業(yè)之一，至今已有118年歷史?！傲x利”主營(yíng)產(chǎn)品有面包、糕點(diǎn)、熟食、糖果、巧克力、餅干，以及休閑零食產(chǎn)品等，深得消費(fèi)者喜愛，2006年被商務(wù)部評(píng)選為首批"中華老字號(hào)"企業(yè)。圖為工人在制作大蝦酥。

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