走進(jìn)老字號：“京作”紅木家具的代表——百年龍順成
走進(jìn)老字號：“北京稻香村”中式糕點(diǎn) 一味百年
11月28日，“攝影記者走進(jìn)老字號”系列活動探訪北京老字號“月盛齋”位于北京懷柔的加工工廠。月盛齋，作為北京著名的老字號品牌，擁有豐富的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的制作工藝。月盛齋始建于清乾隆四十年（公元1775年），至今已有240余年的歷史，是被商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號”，2008年“月盛齋醬燒牛羊肉制作技藝”被列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。圖為工人將煮制好的羊蝎子撈出，準(zhǔn)備放涼分裝。
【編輯：王祎】
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原圖
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