結緣廈門育人才
作為一名臺商，李瑞河深知廈門與臺灣的密切關系，也深知廈門曾經是把茶推向世界的重要口岸，因此，當他把故鄉(xiāng)漳浦作為天福茗茶總部的同時，就把廈門作為他拓展事業(yè)的重要基地。鑒于中國茶事業(yè)的發(fā)展，擺在有識之士面前的是國內至今尚無一家培養(yǎng)茶業(yè)專業(yè)人才的高等學府，因此，李瑞河先生在漳州和廈門兩地開始營建“天福茶職業(yè)技術學院”，成為他經營茶事業(yè)的又一個新起點。李先生說，希望有朝一日，能把這所學校辦成中國茶的“黃埔軍�！�。
目前，李瑞河先生已經在翔安區(qū)購買了一片土地，已開始籌劃興建茶學院的廈門校區(qū)，茶博物院的分院也會在廈門落戶，既為廈門培養(yǎng)有高文化品位的茶業(yè)人才，也利用廈門優(yōu)越的地理位置發(fā)展事業(yè)，弘揚茶文化。
記者開玩笑地問：茶學院建成后，如果有廈門的學生想報考，能不能在分數上給予照顧？李瑞河先生豪爽地回答：沒問題。其實，李瑞河在廈門辦茶學院還有一個希望，就是利用廈門的地理位置也可以讓臺灣的鄉(xiāng)親子弟到廈門來就讀，為的是為兩岸培養(yǎng)出最好的茶業(yè)人才。
天福集團已經在全球擁有六百多家連鎖店，李瑞河先生坦言為自己能在祖國將茶業(yè)發(fā)展得如此成功而自豪，但他并不自滿于現有的成就。李瑞河先生說，他有一個更大的心愿，那就是“把中國茶推上國際舞臺”。
李瑞河說，19世紀歐洲的酒類陶醉了世界；到了20世紀，美國可口可樂等飲品風靡了全球；我現在想做的是，在21世紀把中國茶的芬芳播向整個寰宇。
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