【解說】“染色饅頭”、“問題牛奶”……在近期食品安全問題頻發(fā)的同時，超市這一銷售機構在食品監(jiān)管領域所應起的作用也受到社會的關注。9月底，家樂福超市投資500萬元的上海安檢實驗室正式投入使用，這是上海首家由超市投資建設的標準的食品安全檢測實驗室。

　　【同期】(家樂福中國區(qū)副總裁 貝多拉)這個實驗室 可以針對65種不同的品種 包括蔬菜水果肉類 一些即食的產品 它都可以檢測 還可以檢測50種不同項目的指標

　　【解說】“染色饅頭”、“問題牛奶”……在近期食品安全問題頻發(fā)的同時，超市這一銷售機構在食品監(jiān)管領域所應起的作用也受到社會的關注。9月底，家樂福超市投資500萬元的上海安檢實驗室正式投入使用，這是上海首家由超市投資建設的標準的食品安全檢測實驗室。

　　【同期】(家樂福中國區(qū)副總裁 貝多拉)這個實驗室 可以針對65種不同的品種 包括蔬菜水果肉類 一些即食的產品 它都可以檢測 還可以檢測50種不同項目的指標

　　【解說】貝多拉表示，一旦確認發(fā)現(xiàn)不合格商品，則由質量部門進行內部調查，然后發(fā)送下架通知，同時通知供應商，要求對方做出整改。

　　【同期】(家樂福中國區(qū)副總裁 貝多拉)當我們發(fā)現(xiàn)貨品有質量問題 我們會很直接地把它從柜臺撤下

　　【解說】對此，市民們大多表示了認可。

　　【同期】(市民 宋先生)檢測中心 自己檢測的啊 應該有點用

　　(記者)那你以后來這邊買菜的話會不會更安心一些

　　(市民 宋先生)總會好一點吧

　　(市民 張女士)這個很好呀 這個為顧客服務

　　(市民 應女士)買東西總要買的放心 買的好

　　【解說】上海食品安全委員會辦公室副主任顧振華表示，上海政府將在三年期間內，在上海各大超市內成立類似的食品安全專業(yè)檢測中心來盡量減少和避免食品安全問題的發(fā)生。

　　【同期】(上海食品安全委員會辦公室副主任 顧振華)我們對這種大賣場建立標準的實驗室 這在上海來說是第一家 市政府今年剛下發(fā)的關于 食品安全三年行動計劃里面就提出了這個目標 用三年的時間在上海這些大型的這些高風險的企業(yè)都要建立類似像今天這樣的 標準化的實驗室

　　記者徐明睿 張亨偉上海報道