發(fā)布時間：2026年07月07日 11:54 來源：中國新聞網(wǎng)
菰米古稱“雕胡米”，是禾本科菰屬植物菰(茭白)的穎果種子，為我國原生古老谷物。菰米食用歷史悠久，先秦至唐宋時期是核心糧食作物，位列稻、黍、稷、粱、麥、菰“六谷”之一。7月6日，中國新聞社記者從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院華東農(nóng)業(yè)科技中心獲悉，國內(nèi)近千年未規(guī)模化種植的菰，在太湖沿岸實現(xiàn)復(fù)種，如今菰米迎來采收。
記者 葛勇 江蘇蘇州報道 部分素材來源 蘇州臺
責(zé)任編輯：【李巖】
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