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　　日前，河北豐寧滿族自治縣在壩上草原舉辦“豐味臻選 滿鄉(xiāng)盛宴”第四屆非遺采摘式烤羊暨農(nóng)文旅招商推介會(huì)。來自全國各地的客商、烹飪協(xié)會(huì)代表及特邀嘉賓共500余人參會(huì)。

　　現(xiàn)場舉行開羊儀式，嘉賓品鑒非遺美味。豐寧烤羊傳承近兩百年，曾為軍需食品，后入宮廷宴席，獨(dú)創(chuàng)“現(xiàn)場采摘、分層品鑒、一羊六吃”工藝，果木炭火慢烤而成。

　　目前，當(dāng)?shù)乜狙蚪?jīng)營商戶超過700家，帶動(dòng)上下游4.3萬人就業(yè)，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)3.1億元，小小烤羊已經(jīng)串起了養(yǎng)殖、餐飲、文旅全鏈條，成為富民增收、全域振興的朝陽產(chǎn)業(yè)。(邢璐 程暉 張寶陽)

責(zé)任編輯：【于曉】