發(fā)布時間：2026年06月17日 14:08 來源：中國新聞網(wǎng)
在云南云龍，端午來臨之際，當?shù)匕傩臻_始制作叉燒粽、蜜豆粽、蛋黃粽、火腿粽等多種口味的粽子。其中，最受歡迎的火腿肉粽，是大理云龍?zhí)厣崾蕉宋缑朗?，選用兩至三年陳年諾鄧古法火腿，肉質(zhì)紅潤緊實，咸鮮回甘，油潤醇香，采用瀾滄江糯米經(jīng)草木灰堿水浸泡，軟糯筋道，裹上新鮮粽葉經(jīng)長時間慢煮，米香、肉香與粽葉香氣相互融合，粽香濃郁咸香適口，是飽含鄉(xiāng)土情懷的地道云龍風味。(來源：云龍縣文化和旅游局 中共云龍縣委統(tǒng)戰(zhàn)部 作者：趙雪婷 李小張 李曉燕）
責任編輯：【魏聰聰】
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