最近，一家個(gè)性鮮明、風(fēng)格迥異的“屎上最強(qiáng)餐廳”悄然走紅京城，贏得不少年輕食客的青睞。
記者找到了位于地安門的這家餐廳，臨街的店門極為狹小，若不是這另類的招牌恐怕很難引人注意，走上一段狹長的樓梯，右手邊便是主題餐廳。
最近，一家個(gè)性鮮明、風(fēng)格迥異的“屎上最強(qiáng)餐廳”悄然走紅京城，贏得不少年輕食客的青睞。
記者找到了位于地安門的這家餐廳，臨街的店門極為狹小，若不是這另類的招牌恐怕很難引人注意，走上一段狹長的樓梯，右手邊便是主題餐廳。
這里的裝修布置很像洗手間，座椅完全就是我們家中使用的馬桶，玻璃餐桌下有洗手盆和木制的小浴盆，墻壁上還安裝著花灑。造型可愛的大便裝飾在店里隨處可見，就連曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的《大便書》也被擺在吧臺上，更夸張的是盛飯菜的容器也形似馬桶，菜名更是與“大便”相關(guān)，在這樣的餐廳吃飯，大概別有一番滋味。
同期：顧客
感覺挺有意思，反正今年主題餐廳特別火，好多80后的主題餐廳，音樂吧什么的，還有一些配合專業(yè)性的，他這個(gè)就是既然做這樣的主題餐廳就肯定要奔這個(gè)范兒走，第一次來，看這布局還可以吧。不知道菜品做得怎么樣，沒嘗過到時(shí)候試試。
同期：顧客
也是在網(wǎng)上找到這家店，好像挺火的，感覺跟原來那些東西都不太一樣，挺新奇的然后就來嘗嘗。
同期：餐廳經(jīng)理 申延
09年5月(開張)，(當(dāng)時(shí)為什么想做這樣一個(gè)餐廳)，也是出去旅游發(fā)現(xiàn)的，其它城市有這種餐廳，而且這種餐廳比較適合年輕人放松、發(fā)泄，或者比較愉悅的就餐環(huán)境能讓他更放松，可能現(xiàn)在年輕人選擇的會比較多。(當(dāng)時(shí)做的時(shí)候擔(dān)心嗎，如果大家接受不了)，我覺得在北京沒有任何擔(dān)心，因?yàn)槭裁礃拥臇|西在北京都能融合進(jìn)去，因?yàn)槟贻p人比較多，接受新鮮事物的能力比較快。
經(jīng)理介紹說餐廳開業(yè)兩年半，經(jīng)營狀況還不錯(cuò)，鼓樓一帶向來是旅游熱點(diǎn)，客流量也比較充足，店內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)和菜名是他和朋友們的創(chuàng)意成果，為迎合國人的口味，店內(nèi)的西式菜品也做了本土化的改造，在顏色和形狀上也極力貼近餐廳主題。
記者 李子禎 王濤
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