面粉增白劑 表面“光鮮”不利健康
2010年09月18日 14:35 時(shí)間：2'04" 來源：中央電視臺(tái)
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衛(wèi)生部日前組織修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》征求意見已經(jīng)結(jié)束。有關(guān)“面粉增白劑”是去是留更引發(fā)輿論爭(zhēng)議。過氧化苯甲酰俗稱為“面粉增白劑”，專家稱，添加過量會(huì)對(duì)小麥粉的維生素B和E會(huì)造成破壞，且受熱后會(huì)分解出苯甲酸，如果食用過量，會(huì)傷害到人的肝腎等器官。有些廠家也支持面粉“禁白”。
【編輯:宋方燦】
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