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小城大業(yè)丨海拔2600米的美味!青海龍羊峽如何讓高原三文魚(yú)“游”向世界

發(fā)布時(shí)間:2025年06月11日 10:47     來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  在中國(guó)內(nèi)陸青藏高原的臂彎里,海拔2600米的龍羊湖碧波蕩漾。這里孕育著令人驚奇的美味——龍羊峽三文魚(yú)。憑借冰川融水造就的純凈低溫水域和突破性的三倍體虹鱒養(yǎng)殖技術(shù),這座高原小鎮(zhèn)硬是將北歐的冷水魚(yú)“搬”上了世界屋脊,并成為中國(guó)最大的淡水三文魚(yú)基地。龍羊峽三文魚(yú)年產(chǎn)量超1.2萬(wàn)噸,占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)六成份額,更遠(yuǎn)銷全球十幾個(gè)國(guó)家。雪山融水托起銀鱗躍動(dòng),高原養(yǎng)魚(yú)人的故事亦然鮮活生動(dòng)。

責(zé)任編輯:【羅攀】

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