發(fā)布時間：2022年01月13日 19:47 來源：中國新聞網(wǎng)
火燒是北方地區(qū)常見的一種面食，在河北白溝，高橋火燒作為火燒家族中一枝獨秀遠(yuǎn)近聞名。雖然叫火燒，卻與常見的肉夾饃相似，將燉好的豬肉與香菜、青椒一起剁碎，用烤好的焦香的火燒皮夾上剁碎的豬肉，再澆上一勺肉湯，一口咬下去，餅的焦香和豬肉的濃香完美融合，令人久久難忘。
看似平常卻有著獨特技藝的河北白溝高橋火燒，自上世紀(jì)八十年代開始，經(jīng)過40年的烹調(diào)實踐，從最初果腹的“干糧”，變成了當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系囊坏烂朗场?/p>
(馮云 孫浩龍 制作 李佳勵）
責(zé)任編輯：【吉翔】
視頻排行榜
[網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證（0106168)] [京ICP證040655號] [京公網(wǎng)安備 11000002003042號] [京ICP備05004340號-1]
總機(jī)：86-10-87826688 違法和不良信息舉報電話：15699788000
本網(wǎng)站所刊載信息，不代表中新社和中新網(wǎng)觀點。
刊用本網(wǎng)站稿件，務(wù)經(jīng)書面授權(quán)。
未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制及建立鏡像，違者將依法追究法律責(zé)任。
Copyright ©1999-2026 chinanews.com.
All Rights Reserved
