中新網(wǎng)蘭州7月20日電(黃黨) 三年前，一場(chǎng)匯集數(shù)萬市民意見的“普選”最終確定，蘭州牛肉面為該市一大名片；近日，蘭州市政府召開會(huì)議，決定將舉辦“牛肉拉面節(jié)”。
據(jù)主辦方透露，“中國·蘭州牛肉拉面節(jié)”初定于九月二十五日舉辦。沸沸揚(yáng)揚(yáng)的牛肉面漲價(jià)事件已經(jīng)平息，此舉旨在提升該市牛肉拉面業(yè)整體形象，以達(dá)到“擦亮”蘭州城市名片之目的。
“蘭州市將通過舉辦‘牛肉拉面節(jié)’，進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)蘭州牛肉面向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展”。負(fù)責(zé)人向記者說。
統(tǒng)計(jì)顯示，截止目前，蘭州市共有七百八十多家牛肉面經(jīng)營點(diǎn)，其中，牛肉面館環(huán)境較差、規(guī)模較小、檔次較低等情況突出；蘭州市政府決定，通過舉辦“蘭州牛肉拉面節(jié)”，以期進(jìn)一步加強(qiáng)管理和統(tǒng)一引導(dǎo)。
據(jù)了解，此次活動(dòng)將在全國范圍內(nèi)征集蘭州牛肉拉面標(biāo)識(shí)；統(tǒng)一符號(hào)，為蘭州牛肉面做強(qiáng)做大，加快這一自主特色品牌走向全國、走向世界做準(zhǔn)備。
據(jù)悉，為期五天的節(jié)會(huì)，將舉行牛肉拉面發(fā)展研討，牛肉拉面技術(shù)比賽，選拔蘭州牛肉面形象代言人等活動(dòng)。
此間媒體報(bào)道，金城蘭州將建設(shè)獨(dú)具特色的“中國牛肉拉面第一樓”，打造“中國牛肉拉面第一碗”，讓牛肉拉面這張城市名片載著蘭州走向世界。
