中新網(wǎng)6月7日電 端午將至，臺(tái)灣嘉南療養(yǎng)院7日推出可緩解憂郁癥的“養(yǎng)生低熱量減壓粽”的食材及作法。
據(jù)“中央社”報(bào)道，嘉南療養(yǎng)院推出的“減壓粽”，富含高纖維、維生素C、E、B群及脂肪酸，主要材料是五谷米、糯米、紫米、芋頭、竹筍、紅蔥頭、干香菇、瘦肉、蝦米、鮭魚(yú)等，熱量約250卡。
嘉南療養(yǎng)院營(yíng)養(yǎng)師莊宜蓁說(shuō)，現(xiàn)階段憂郁癥多以藥物、心理治療及職能治療，但現(xiàn)代人飲食普遍偏頗，加上憂郁癥患者常伴隨著飲食疾患，所以近來(lái)醫(yī)學(xué)也開(kāi)始注意飲食療法。
莊宜蓁表示，當(dāng)人體缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，罹患憂郁癥的比例可能偏高，若能適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，并修正飲食習(xí)慣，將可能使憂郁癥狀獲得到改善。
