針對近期連續(xù)發(fā)生的兒童因食用果凍不慎導致窒息死亡的事件，國家標準化管理委員會會同中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織專家開始對果凍行業(yè)標準QB1432-2001進行修訂，新的果凍國家強制標準將在今年下半年正式出臺。
國家標準委農(nóng)輕地方部化輕地方處副處長國煥新表示，新的國家標準將在標簽、標識以及食用方法上作出更為明確、具體的規(guī)定。
據(jù)了解，中國輕工業(yè)聯(lián)合會行業(yè)標準《果凍》中規(guī)定了果凍的定義、技術要求、實驗方法、檢測規(guī)則和標志、包裝、儲存等要求，在其第七部分“標簽”中，強制性規(guī)定了“凝膠果凍應標明安全食用方法”，根據(jù)這個要求，生產(chǎn)企業(yè)應當針對兒童如何安全食用果凍在其產(chǎn)品標簽中做出明確說明。
專家提示，像果凍、葡萄和小西紅柿這樣的食物又圓又軟，很容易被兒童囫圇吞下去，一旦卡在氣管里，就會把氣管堵個嚴嚴實實，并且?guī)缀醪豢赡苋〕鰜�，所以給小孩子吃這些食物，一定要先切成小塊。
(來源：新華網(wǎng)，作者：劉菊花)
