中新網(wǎng)9月21日電 上海市質(zhì)監(jiān)局日前公布的上海市民食品質(zhì)量安全認知度調(diào)查結(jié)果顯示，在800份有效問卷中，有38.3%的市民擔(dān)心食品安全。
據(jù)新聞晨報消息，此項由上海市質(zhì)監(jiān)局委托市質(zhì)量協(xié)會用戶評價中心進行的調(diào)查，對象集中在家庭食品的主要采購者。從調(diào)查結(jié)果看，目前大部分市民質(zhì)量意識和品牌意識普遍提高，60%以上的市民知道QS是大米、小麥粉、食用植物油、醬油、醋等食品的質(zhì)量標志，多數(shù)人在選購時會把它看作首要前提。
調(diào)查數(shù)據(jù)同時顯示，市民對食品安全現(xiàn)狀的信任狀況不容樂觀，擔(dān)憂程度有所增加，有38.3%的市民擔(dān)心食品安全，8.1%的市民遇到過食品質(zhì)量問題。在乳制品、肉制品、罐頭和冷凍飲品上，遇到過質(zhì)量問題的比例相對較高，乳制品達到16.1%，肉制品達到11.2%。有相當(dāng)數(shù)量的市民雖沒有遇到過食品質(zhì)量問題，但仍擔(dān)心所消費的食品有質(zhì)量安全問題。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，部分市民對食品質(zhì)量安全缺乏判斷能力，大部分市民對食品質(zhì)量的認識僅局限于看保質(zhì)期，或看生產(chǎn)廠家的牌子。(諸達鶴)
