中新社北京一月十四日電(記者劉長忠)春節(jié)將至，首批印有食品生產(chǎn)許可證編號和QS(質(zhì)量安全)標志的米、面、油、醬油、醋等五類食品開始投放市場。
今天，國家質(zhì)檢總局公布了首批符合發(fā)放生產(chǎn)許可證條件的食品生產(chǎn)企業(yè)。一千三百二十三家的米、面、油、醬油、醋生產(chǎn)企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證，取得食品市場準入資格。
國家質(zhì)檢總局副局長李傳卿今天說，近幾年，食品加工摻雜使假、以假充真、不按標準組織生產(chǎn)、濫用添加劑的問題日益突出，二00一年上述五類食品的抽查合格率僅為百分之五十九點九。
從二00一年開始，國家質(zhì)檢總局借鑒國外成功經(jīng)驗，按照事前審查與事后監(jiān)督相結(jié)合、分類管理、分步實施等原則，建立了一套符合中國國情、運行有效的國內(nèi)食品質(zhì)量安全監(jiān)管制度，即食品質(zhì)量安全市場準入制度。這套制度主要內(nèi)容包括三個方面，一是實施食品生產(chǎn)許可證制度；二是對出廠食品實施強制檢驗；三是對檢驗合格的食品加貼市場準入標志。
據(jù)悉，中國質(zhì)量安全市場準入制度已于二00二年七月在全國范圍內(nèi)實施。今后國家質(zhì)檢總局將陸續(xù)公布其他符合條件的企業(yè)，到今年八月一日，凡未獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)將不得從事以上五類食品的生產(chǎn)加工。
