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　　目前正值數(shù)九寒天，每到此時總有一些女性，雖穿上了棉衣仍有難以抵擋寒冷的感覺。其實(shí)，衣服只能起到保暖的作用，要想讓身體增加熱能，還要依靠食物的功效。

　　低溫會對人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對增加。

　　因此，冬季應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三類產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的攝入，炒菜時可適當(dāng)多放一點(diǎn)植物油。

　　鐵元素對于女性御寒來講尤為重要，但大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒有達(dá)到身體需要。因此在冬季，怕冷女性除了攝入充足的熱量外，還應(yīng)該有意識地多吃一些羊肉、牛肉、龜肉等具有補(bǔ)氣生血功效的肉類，還可以摻雜食用胡蘿卜、山芋、大蔥等富含礦物質(zhì)的根莖類蔬菜，以及動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、菠菜等含鐵食物。這些食物有利于促進(jìn)人體代謝加快，分泌功能增強(qiáng)，可有效地改善畏寒現(xiàn)象。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。