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　　顧客發(fā)現(xiàn)所買的鮮香豆干發(fā)生了嚴重霉變，投訴后，銷售部人員不以為然，要以一盒月餅換回“臭豆干”。讀者顧小姐質(zhì)疑銷售人員隨意打發(fā)消費者，她認為，發(fā)現(xiàn)這樣的問題，銷售人員應(yīng)該及時通知生產(chǎn)單位，找出原因，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。

　　據(jù)顧小姐介紹，8月23日她購買了一包鮮味香豆干，回家打開食用時發(fā)現(xiàn)，其中有一小包發(fā)出臭味，而且嚴重霉變，就打電話與生產(chǎn)單位聯(lián)系。生產(chǎn)單位人員讓她與銷售部門聯(lián)系，銷售人員讓她把變質(zhì)的豆干拿到銷售部來解決。她要求按照食品安全法進行處理，銷售人員卻以一盒月餅來 “調(diào)換”霉變豆干，還說是銷售部門的規(guī)定。這弄得顧小姐哭笑不得。

　　為此，記者與相關(guān)生產(chǎn)單位進行了溝通。經(jīng)了解，這種塑料包裝食品所發(fā)生的霉變，大多是塑封時漏氣所致，加工過程中塑料袋口沒封嚴，食品長時間與空氣接觸，很容易變質(zhì)。要解決這樣的問題，只有規(guī)范工藝和嚴格把關(guān)。企業(yè)負責(zé)人承諾，將從中吸取教訓(xùn)，杜絕類似問題的發(fā)生，以保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量。企業(yè)相關(guān)負責(zé)人與顧小姐溝通后，表示歉意，并按照食品安全法妥善解決顧客提出的問題。(記者 白華階)