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世界最大餐館服務(wù)員飛身傳菜（圖）

2009年04月10日 16:00　來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)　

　　泰國(guó)曼谷有一個(gè)被載入吉尼斯世界紀(jì)錄的“世界最大餐館”，面積有6個(gè)足球場(chǎng)大，可供5000人同時(shí)就餐。前不久，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者前往這家飯店用餐，一睹其真容。

　　記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到了馬路邊上的飯店，就像一片蘇州園林。黃瓦紅柱、亭臺(tái)樓閣、小湖假山，完全是中式風(fēng)格。走進(jìn)大門，先看到一塊牌匾，上面是放大的吉尼斯世界紀(jì)錄證書，這份發(fā)放于1992年的證書上面記載的是：飯店面積8.35英畝(約合3.38萬(wàn)平方米)，員工1200名，可提供5000人同時(shí)就餐。記者在這里完全體會(huì)不出是在外國(guó)，吃的是中國(guó)菜，菜單上也有中文。據(jù)介紹，泰國(guó)大部分大型娛樂(lè)設(shè)施都是華人老板，這座“龍城花園酒家”也不例外。

　　飯店在前臺(tái)還提供一個(gè)彩頁(yè)介紹，上面說(shuō)飯店每天能供應(yīng)2萬(wàn)份菜，最多時(shí)每天要進(jìn)1萬(wàn)多種活海鮮和水果、3.5噸大米、2.5噸肉和2噸蔬菜。最快時(shí)，每小時(shí)就能做出3000盤菜來(lái)。飯店共有2.45萬(wàn)個(gè)盤子，刀叉1.7萬(wàn)副，僅廚房面積就有740平方米。人們一般來(lái)這里用餐都會(huì)說(shuō)成是吃“豪華溜冰餐”，因?yàn)轱埖昝娣e大，送菜的服務(wù)員都穿著溜冰鞋，在連接25個(gè)各具特色的大小餐廳間的回廊里穿梭。

　　最令人驚嘆的還是凌空鋼索傳菜。記者的朋友看到過(guò)傳菜表演，他指著園內(nèi)另一端的一座七層寶塔介紹說(shuō)，那里面也是餐廳，每層有120個(gè)座位。有兩根鋼絲繩從廚房這邊連到寶塔上。傳菜的服務(wù)員甚至還通過(guò)滑輪吊在鋼絲上，手捧熱氣騰騰的火鍋，從眾食客面前飛身而過(guò)，引來(lái)一片驚呼。

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【編輯:陳薇伊】