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    社會觀察:客人散去還上菜 宴席浪費太嚴重
2009年03月30日 14:15 來源:新聞晚報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  “兩張桌子,人都走光了,服務員還是把雞湯等最后幾道菜都上齊了,又沒人吃,不是明擺著浪費嗎? ”昨天,讀者王女士來電反映,她昨天參加一場宴會時,一共六桌人,其中有兩桌的客人提前退場,桌上一個人都沒有了。但服務員在給其他四桌上菜時,依然把那兩桌的菜也端了上去。王女士覺得,這樣的浪費實在沒有必要。 “以前去飯店吃飯,也碰到過類似的情況。 ”王女士覺得,飯店在點菜的時候是不是應該多提醒客人。

  昨晚,記者隨機采訪了龍匯路上幾家飯店。在一家川菜館,記者走進去的時候,恰逢服務員在清理臺面。桌上牛蛙、水煮魚等幾道大菜基本沒怎么動過,客人就買單走人了。服務員收拾的時候,就把這些菜一并倒進了泔水盆。 “有打包習慣的客人很少,再說,這些有湯水的菜也不方便打包。 ”一邊擦桌子,服務員一邊說道。當記者問及,服務員會不會提醒客人少點些菜時,那名擦桌子的服務員停下手中的活兒,忍不住笑了起來,“我要是這么說,經(jīng)理聽到不立馬把我開除了啊。 ”

  在隔壁另一家火鍋店,服務員小沈告訴記者,不少客人點菜的時候喜歡拼命點,特別是碰到一些特價菜,即便不喜歡吃也一定要點。即便是吃火鍋,點的東西也不能退,所以最后只能多付了冤枉錢。記者了解到,有時候碰到客人有事情要先走,但點完的菜沒有上完,服務員也只能繼續(xù)上菜,因為錢已經(jīng)付了,而且廚房已經(jīng)做好了。(錢朱建)

【編輯:陳薇伊
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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