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英研究指:菠菜蘊(yùn)含豐富葉黃素 常食可明目防盲

2006年09月27日 14:38

  中新網(wǎng)9月27日電 據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,英國曼徹斯特大學(xué)的研究指出,菠菜蘊(yùn)含豐富的葉黃素,會產(chǎn)生一種叫斑點(diǎn)色素的細(xì)胞,有效防止老年視網(wǎng)膜黃斑病變。這種眼疾會令患者的視網(wǎng)膜中的色素部分會逐步退化,最終會致盲。盡管科學(xué)家目前仍未找到導(dǎo)致網(wǎng)膜黃斑病變的病因,但相信與吸煙、過胖及不良飲食習(xí)慣有關(guān)。


 
編輯:葛嘉】
 


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