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    北京將建“放心肉”服務(wù)體系 生豬屠宰探頭監(jiān)控
2009年11月16日 09:43 來(lái)源:新京報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小】

   生豬屠宰、無(wú)害化處理,將由探頭全程監(jiān)控。昨日,北京市政府辦公廳第21期《政府公報(bào)》透露上述消息。

  《通知》寫(xiě)明,“放心肉”工程,北京將在兩年內(nèi)達(dá)成三個(gè)100%,以使首都肉品市場(chǎng)成為全國(guó)最安全的市場(chǎng):定點(diǎn)屠宰企業(yè)預(yù)冷鮮豬肉上市率100%、無(wú)害化處理率100%、肉品可追溯率100%。至明年8月,北京將斥資8000萬(wàn)元,建設(shè)“放心肉”服務(wù)體系。

  《通知》要求,今后病害豬無(wú)害化處理操作間都將安裝攝像裝置,市、區(qū)縣將搭建兩級(jí)監(jiān)管平臺(tái),利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在線(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。此外,進(jìn)廠驗(yàn)收、待宰、檢驗(yàn)檢疫、無(wú)害化處理、肉品出廠等各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),均將被監(jiān)控。(記者王姝 廖愛(ài)玲)

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直隸巴人的原貼:
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