章魚(yú)又叫八爪魚(yú)、八帶魚(yú)，屬軟體動(dòng)物，有8根長(zhǎng)爪。章魚(yú)8條帶吸盤(pán)的臂腕，既是捕食的工具，也是流動(dòng)時(shí)的輔助用具；章魚(yú)有驚人的偽裝技巧，它具備一整套包括改變姿態(tài)、皮膚結(jié)構(gòu)及色彩功能的機(jī)制，以達(dá)到隱身自保的目的。與此同時(shí)，章魚(yú)還是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。

　　章魚(yú)平均壽命一般為3歲左右，如果生活條件十分理想的話，最多可活到4歲左右。動(dòng)物學(xué)專家科斯格羅夫曾表示，章魚(yú)是地球上曾出現(xiàn)的與人類(lèi)差異最大的生物之一。章魚(yú)有很發(fā)達(dá)的眼睛，這是它與人類(lèi)唯一的相似之處，其他方面與人很不相同——章魚(yú)有3個(gè)心臟，兩個(gè)記憶系統(tǒng)：一個(gè)是大腦記憶系統(tǒng)，另一個(gè)記憶系統(tǒng)則直接與吸盤(pán)相連。

　　章魚(yú)自出生之日起就獨(dú)居。小章魚(yú)只需極短的時(shí)間就能學(xué)會(huì)應(yīng)有的本領(lǐng)；與大部分動(dòng)物不同，小章魚(yú)的學(xué)習(xí)不是以長(zhǎng)輩的傳授為基礎(chǔ)。小章魚(yú)獨(dú)自學(xué)習(xí)捕食、偽裝、尋找更好的住所。

　　章魚(yú)智力的多或寡，長(zhǎng)久以來(lái)一直為科學(xué)家所爭(zhēng)論，科學(xué)家的相關(guān)解謎實(shí)驗(yàn)顯示，章魚(yú)具有短期記憶和長(zhǎng)期記憶，智商相當(dāng)于2歲兒童的智力水平。有科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，章魚(yú)甚至可以打開(kāi)瓶蓋，吃掉里面鮮美的小蟹。 (玉璽)