中新社北京四月二十五日電(記者 劉長忠)中國飯店協(xié)會會長韓明今天建議，為達中國政府提出的大力發(fā)展服務業(yè)要求，各地應當從建五星級、白金五星級賓館的面子工程上，轉移到大力發(fā)展經(jīng)濟型飯店上來。
第三屆中國經(jīng)濟經(jīng)濟型飯店發(fā)展論壇今天在北京召開，韓明在論壇上表示，中國國務院日前提出服務業(yè)是國民經(jīng)濟的重要組成部分，其發(fā)展水平是衡量現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)達程度的重要標志。中國飯店業(yè)作為傳統(tǒng)服務業(yè)和消費性服務業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)則面臨著總體供給不足，結構不合理，服務水平低，競爭力不強的問題。
她認為，大力發(fā)展與普通老百姓需求最貼近的現(xiàn)代經(jīng)濟型飯店，正是解決目前中國飯店業(yè)有效估計不足，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，全面提升服務水平和綜合競爭力的主要方向。
她同時指出，近年來，中國經(jīng)濟型飯店正處在黃金發(fā)展期，品牌數(shù)量和客房數(shù)量每年均翻番增長，大量的境內外資本紛紛投入其中。對此更應當保持中國經(jīng)濟型飯店穩(wěn)健增長和可持續(xù)發(fā)展。
為此，她提出，通過規(guī)范經(jīng)濟型飯店的經(jīng)營服務和連鎖發(fā)展模式，奠定今后良性發(fā)展的基礎環(huán)境；鼓勵經(jīng)濟型飯店的差異化、規(guī)范化發(fā)展和業(yè)態(tài)創(chuàng)新。
調查顯示，目前真正意義上的中國經(jīng)濟型飯店，其規(guī)模只占全國星級飯店市場供應量的百分之十左右，如與全國住宿業(yè)市場總供應相比，其市場份額則更低，僅為百分之一左右。
