據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，山西省質(zhì)監(jiān)局上周末通報說，在近期的酒類抽查中發(fā)現(xiàn)7個批次的白酒不合格。個別廠家采取減少原料投放多加水的辦法來降低成本，導(dǎo)致白酒不合格。

　　山西省質(zhì)監(jiān)部門近期抽查的43個批次的白酒產(chǎn)品中，有山西祁縣祁溪酒廠生產(chǎn)的500ml／瓶42%vol祁溪牌祥和人家酒，文水縣開洋酒廠生產(chǎn)的散裝64%vol原酒，祁縣中曲香酒廠生產(chǎn)的250ml／瓶42%vol渠家牌高粱白酒；祁縣為民酒廠生產(chǎn)的散裝65%vol白酒(原酒)；山西金杏家酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的散裝 (60-64)%vol白酒 (原酒)；山西呂梁晉源釀酒有限公司生產(chǎn)的475ml／瓶42%vol援源牌金家福酒；文水縣永和酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的散裝65.5%vol白酒(原酒)等7個批次產(chǎn)品不合格。不合格的產(chǎn)品主要是酒精度不夠，乙酸乙酯的度數(shù)也不夠，山西省質(zhì)量監(jiān)督局監(jiān)督管理孫全才說，這對人體沒有危害，酒的不合格程度屬于一般不合格。

　　孫全才分析說這主要是因為部分企業(yè)主變相降低成本：比如說酒精度和乙酸乙酯，勾兌的時候減少原料，企業(yè)主就會變相的有一定利潤，但是也賺不到高額利潤，一些小酒廠，為省點錢，原料投放少一點。

　　孫全才說，山西省酒精類食品的合格率近年來保持在90%以上，但是此次發(fā)現(xiàn)的7個批次不合格產(chǎn)品給山西酒類生產(chǎn)敲響了警鐘，現(xiàn)在除了通報讓老百姓知道之外，還會對他們進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，幫助整改，經(jīng)濟(jì)處罰由各個市縣局屬地管理。(記者李凡)